Silvestermenü

59 € p.P.

Vorspeise

Spanferkel Carpaccio lauwarm

Rote Linsen | Rucola | Parmesan

ZWISCHENGERICHT

Tagliolini in Parmsanschale

frisch gehobelter Trüffel

HAUPTGANG

Rinderfilet vom black angus-rind

in Rotweinsoße | Kartoffelkroketten | knackiges Pfannengemüse

oder

STEINBUTT IN BUTTERSALBEI

Kartoffelkroketten | knackiges Pfannengemüse

Dessert

Nutella Tiramisu

Vanillesoße | frische Beeren